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あおばみんドキュメンツ

グループ活動絵日記 (あおば緑のカーテン[青葉の百姓])     

ゴーヤの輪切り干し130818

投稿日:2016/07/18

ゴーヤの輪切り干し

鈴なりになったゴーヤ

ゴーヤの輪切り干し


2013.8.18
我が家のゴーヤが最盛期を迎え、アチコチのゴーヤが大きく生って来ました。
このまま3〜4日収穫しないでいると、急に黄変して食べられなくなります。
数日前から保管していたゴーヤを保存するためゴーヤを輪切りにして干しました。

http://green.ap.teacup.com/aobamin/138.html

連絡先:
関連Webページ:

アクセス数:631

 コメント(1)

★ネット仲間からのコメントです。
------------------------------------------------------------
蕎麦好きさん
2013年08月18日 12時56分
私もグリーンカーテンとして、ゴーヤを育てました。
1週間で10本前後とれますので、毎日ゴーヤ料理でいただいていますが、食べきれなくて・・・・
乾燥させてしまえば長持ちしますね!
猛暑の中干せば良い干物ができそうです。

青百
2013年08月18日 16時09分
蕎麦好きさん、始めまして、青百です。
ゴーヤの輪切り干し日記にコメント有難う。
我が家はアチコチにネット張り栽培をしているので、余ったゴーヤは乾燥させています。
乾燥させたゴーヤを焦がさない程度に炒って作るゴーヤ茶も美味しいですよ。

蕎麦好きさん
2013年08月18日 20時34分
ゴーヤ茶ですか。
ダイエットや健康に良さそうですね!
run&swimに活用しよう!!

青百
2013年08月18日 22時34分
ゴーヤパワーで頑張って下さい。


ふーちゃんさん
2013年08月18日 13時16分
今年も沢山のゴーヤが収穫できましたね!
収穫時期には、一度には食べきれませんので、乾燥させて保存食にするのも良いですね!
横浜の姉宅でも、ゴーヤが鈴なりでした!
緑のカーテンが陽射しをカットして涼しく感じられました。

青百
2013年08月18日 16時15分
ふーちゃん、コメント有難う。
横浜のお姉さん宅のゴーヤも鈴なりでしたか?
今年のゴーヤは小ぶりですが、数は多く出来て食べ切れません。
余ったゴーヤは乾燥させて保存食にします。
緑のカーテンで殆んどエアコンを使わないで扇風機だけですんでいます。
とりあえず私のパソルーム脇の緑のカーテンは正解でした。
来年もこの位置に作ります。

                  青葉の百姓 2013.8.18追記


------------------------------------------------------------
うどん県さん
2013年08月19日 07時59分
見事な緑のカーテン、こんなになれればいいですよ。
沢山ぶらさがってて・・・・・
私のは、あちこち破れたカーテン状態。 
葉も大きくないみたいで来年はもっといいのが出来る様にします。
ゴーヤ干すのは、保存出来ていいみたいですね。

青百
2013年08月19日 09時13分
うどん県さん、お早う!
まだまだ暑いですね。
先ほど周囲の庭、屋上菜園、プランターの水撒きを終わりました。
この調子だと水道代が馬鹿にならないようです。
うどん県さんのゴーヤカーテンは破れたカーテン状態ですか?(笑)
まあ来年は新規の土(連作は不可)と肥料と水の管理をしっかりすれば大きなゴーヤが出来ますよ。

                  青葉の百姓 2013.8.19追記


 投稿者:goya-37 投稿日:2013/08/21 19:02

 コメント(2)

★ネット仲間からのコメントです。
------------------------------------------------------------
蕎麦好きさん
2013年08月18日 12時56分
私もグリーンカーテンとして、ゴーヤを育てました。
1週間で10本前後とれますので、毎日ゴーヤ料理でいただいていますが、食べきれなくて・・・・
乾燥させてしまえば長持ちしますね!
猛暑の中干せば良い干物ができそうです。

青百
2013年08月18日 16時09分
蕎麦好きさん、始めまして、青百です。
ゴーヤの輪切り干し日記にコメント有難う。
我が家はアチコチにネット張り栽培をしているので、余ったゴーヤは乾燥させています。
乾燥させたゴーヤを焦がさない程度に炒って作るゴーヤ茶も美味しいですよ。

蕎麦好きさん
2013年08月18日 20時34分
ゴーヤ茶ですか。
ダイエットや健康に良さそうですね!
run&swimに活用しよう!!

青百
2013年08月18日 22時34分
ゴーヤパワーで頑張って下さい。


ふーちゃんさん
2013年08月18日 13時16分
今年も沢山のゴーヤが収穫できましたね!
収穫時期には、一度には食べきれませんので、乾燥させて保存食にするのも良いですね!
横浜の姉宅でも、ゴーヤが鈴なりでした!
緑のカーテンが陽射しをカットして涼しく感じられました。

青百
2013年08月18日 16時15分
ふーちゃん、コメント有難う。
横浜のお姉さん宅のゴーヤも鈴なりでしたか?
今年のゴーヤは小ぶりですが、数は多く出来て食べ切れません。
余ったゴーヤは乾燥させて保存食にします。
緑のカーテンで殆んどエアコンを使わないで扇風機だけですんでいます。
とりあえず私のパソルーム脇の緑のカーテンは正解でした。
来年もこの位置に作ります。

                  青葉の百姓 2013.8.18追記


------------------------------------------------------------
うどん県さん
2013年08月19日 07時59分
見事な緑のカーテン、こんなになれればいいですよ。
沢山ぶらさがってて・・・・・
私のは、あちこち破れたカーテン状態。 
葉も大きくないみたいで来年はもっといいのが出来る様にします。
ゴーヤ干すのは、保存出来ていいみたいですね。

青百
2013年08月19日 09時13分
うどん県さん、お早う!
まだまだ暑いですね。
先ほど周囲の庭、屋上菜園、プランターの水撒きを終わりました。
この調子だと水道代が馬鹿にならないようです。
うどん県さんのゴーヤカーテンは破れたカーテン状態ですか?(笑)
まあ来年は新規の土(連作は不可)と肥料と水の管理をしっかりすれば大きなゴーヤが出来ますよ。

                  青葉の百姓 2013.8.19追記


 投稿者:goya-37 投稿日:2013/08/21 19:02

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