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あおばみんドキュメンツ

グループ活動絵日記 (あしたば仲間)     

ハヤトウリが食べきれないほど豊作です161022

投稿日:2016/11/01

収穫したハヤトウリ

鈴なりになった屋上パーゴラまで伸びてきたハヤトウリ

ハヤトウリが食べきれないほど豊作です

2016.10.22
種から戴いた我が家のハヤトウリは食べられるようなウリに生らないかと思ったが、ここへきて急に大きくなりました。

http://green.ap.teacup.com/kadan-saien/252.html

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アクセス数:232

 コメント(1)

★昴☆SUBARU★さん
2016年10月22日 13:47
ヾ(^∇^)こんにちわ♪☆彡
日記、拝読致しました。
ハヤトウリは、冷凍保存しておかれたら良いと思います。
ウリの冷凍保存は、よく知らないので誰かにお尋ね下さい。
余談ですが。
冷凍保存食品には、賞味期限が無いと聴きました。
例えば、アイスクリームには賞味期限が書いてないようです。

青百
2016年10月22日 14:07
★昴☆SUBARU★さん、コメントありがとう。
冷凍保存するのですか?
ネットで調べると収穫したハヤトウリをそのまま新聞紙に包んで、日の当たらないところへ置いておくと来年の1月くらいまで持つようです。
もう一つは皮を剥ぎ種の部分を取り除き調理しやすいように細かく切っておき、冷凍保存をしてみようと思います。
アイスクリームには賞味期限が書いていないとは知りませんでした。
漬物にするとお酒のつまみに良いですね。

 投稿者:asitaba 投稿日:2016/10/30 15:32

 コメント(2)

さぬきふじ・2さん
2016年10月22日 14:12
前回の日記でハヤトウリの収穫できるようなと書かれてまして、その後に産直で販売されてるのを買って見ました。
浅漬けだとおいしいのかなあ〜と思い、漬けてみました。
まだ食べてませんが、どうなんでしょうねえ〜
私は浅漬けが好きなもので、楽しみにしてるんですよ・・・
青百さんはどのようにする予定なのですか?

青百
2016年10月22日 15:33
さぬきふじ・2さん、
浅漬けのもとを入れて浅漬けにしてみたら美味しかったですよ。
あとはハヤトウリの皮は硬いので、皮を剥いて種を取り除いたあときんぴらごぼうのように刻んで炒めて卵をさっと入れて炒めたら美味しかったよ。

 投稿者:asitaba 投稿日:2016/11/01 09:23

 コメント(3)

Hiroe Asahinaさん
日記にいいねと言ってくれました。

青百
Hiroe Asahinaさん、日記にいいね、ありがとう。 
今年限りで栽培は辞めようと思っているが、大小100個くらいなりましたよ。

 投稿者:asitaba 投稿日:2016/11/01 09:23

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