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あおばみんドキュメンツ

グループ活動絵日記 (あしたば仲間)     

ゴーヤ茶作り170823

投稿日:2017/09/12

天日干し1日目

天日干し3日目

2017.8.23
今日は久々に好天となり、収穫したゴーヤが黄変して腐らないように天日干しをしました。

http://green.ap.teacup.com/kadan-saien/280.html

連絡先:
関連Webページ:

アクセス数:209

 コメント(1)

小野小町さん
2017年08月23日 19:47
ゴーヤは苦手で食べたこと1回だけ。
苦くて〜
ゴーヤ茶は健康茶なんですか。
どんな味がしますか?

 投稿者:asitaba 投稿日:2017/08/30 11:29

 コメント(2)

青百
2017年08月23日 20:01
小野小町さんはゴーヤが苦手ですか?
苦いゴーヤが本来のゴーヤですが、苦みの少ないゴーヤもありますよ。
ゴーヤでもアップルゴーヤやドデカビタミンゴーヤ等の白いゴーヤは苦みが少ないです。
ゴーヤ茶はビタミンCの含有量はかなり多いため、美肌を作るのに有効です。
ゴーヤ茶の効能と効果は、ビタミンで綺麗な肌を作る、脂肪燃焼効果を上げる、糖尿病や高血圧を防ぐ、紫外線から肌を守る、塩分を排出する事が出来る等、健康には良いと言われています。
私は1年分のゴーヤ茶を作り、ペットボトルに入れて山歩きや散策に出かけます。
味は紅茶とほとんど変わりませんね!

 投稿者:asitaba 投稿日:2017/08/30 11:30

 コメント(3)

セレスさん
2017年08月23日 21:34
美容と健康にいいお茶ですね!

 投稿者:asitaba 投稿日:2017/09/04 10:02

 コメント(4)

青百
2017年08月24日 06:06
セレスさん、
私はこれからの1年間を山歩きや長い距離の歩きには必ずペットボトルに2本入れて行きます。
ゴーヤパワーがあり、また美容と健康にもいいお茶ですね!

 投稿者:asitaba 投稿日:2017/09/04 10:03

 コメント(5)

マイビオラさん
2017年08月24日 00:10
大収穫できたゴーヤもお茶に変身させて愛飲されているって素晴らしい事ですね。
今日は美容室でゴーヤの美味しいスイーツを頂きました。
私は、干しエビと一緒にかき揚げが好きです。

 投稿者:asitaba 投稿日:2017/09/08 19:32

 コメント(6)

青百
2017年08月24日 06:16
マイビオラさん、
長続きした夏雨でゴーヤも干せないし、2〜3日でゴーヤは黄変してしまうし、今年のゴーヤ茶は駄目かなと思ったが、昨日は快晴でした。
冷蔵庫に満杯のゴーヤも一気にゴーヤ干ししました。
ゴーヤ茶を作るには太陽に約3日位天日干しをするため結構面倒なのです。
小野小町さん
美容室でゴーヤの美味しいスイーツなんてあるのですか?
私も干しエビと一緒にかき揚げた出来立てのかき揚げは最高に美味しいです。

 投稿者:asitaba 投稿日:2017/09/08 19:33

 コメント(7)

ゆうまさん
2017年08月25日 02:21
ゴーヤーは今日のお昼にサラダで頂きました。
青百さん
今度ゴ―ヤ―を頂いたら干してみます。

 投稿者:asitaba 投稿日:2017/09/10 05:55

 コメント(8)

青百
2017年08月25日 06:06
ゆうまさん、お早う!
サラダにするのは白系ゴーヤーで水分もあり苦くもないので良いが、やはり普通の緑色のゴーヤの方が美味しいですね。
ゴーヤ干しにしてお茶にするにはたくさんのゴーヤが必要ですよ。
なにしろ干すと縮まって1/3以下になってしまいます。

 投稿者:asitaba 投稿日:2017/09/10 05:56

 コメント(9)

さぬきふじ・2さん
2017年08月25日 05:10
もう、お茶様に干してるのですか。
以前いただいた、ゴーヤ茶は美味しくいただきましたので今年は私も出来るかと楽しみにしてます。
私のはまだまだ、たくさん収穫できませんので昨日初めて義姉に2個届けました。

 投稿者:asitaba 投稿日:2017/09/10 05:56

 コメント(10)

青百
2017年08月25日 06:18
さぬきふじ・2さん、
我が家のゴーヤはもう、収穫期を過ぎてしまい1階の庭にあった豊作ゴーヤは黄変して来たので収穫して種を取り冷蔵庫に入れたので冷蔵庫が満タンでした。
やっと好天になり冷蔵庫のゴーヤも乾燥してあとは炒るだけとなりました。
ゴーヤ茶は紅茶のように美味しいし私の山登りの必需品です。
さぬきふじ・2さんの方はゴーヤが沢山出来なければ干すのはもったいないですよ。
採れたてのゴーヤを食して下さい。

 投稿者:asitaba 投稿日:2017/09/10 05:57

 コメント(11)

さぬきふじ・2さん
2017年08月25日 09:17
青百さん、
一度にたくさんは収穫できませんので、次回にはかき揚げにしようと思ってます。
いろいろとありがとうございます。
お陰様で、今年はゴーヤが沢山食べられまし、初めて私の作物を義姉に届ける事が出来ましたよ。  
義姉が驚いてましてね・・・・

 投稿者:asitaba 投稿日:2017/09/11 05:55

 コメント(12)

青百
2017年08月25日 10:10
さぬきふじ・2さん、
かき揚げには桜えびを混ぜると美味しいよ。
何んとか種植えからゴーヤが食べられるようになっただけでも良かった。
その上義姉さんにも届ける事が出来たし。

 投稿者:asitaba 投稿日:2017/09/11 05:55

 コメント(13)

拍手したユーザ
やどさん、Kumilyさん、ももっちさん、ふたぱさん、ゴーヤ茶作り170823日記に拍手していただき有難う。

 投稿者:asitaba 投稿日:2017/09/12 06:11

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